Compatibele versies
Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 750 g d'aubergines, en cubes de 2-3 cm de côté
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de pulpe de tomate
- 150 g de pois chiches cuits
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à café de paprika
- du sel
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 824 kJ / 197 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bowl de lentilles et légumes verts
40min
Chakchouka au four
1 Std. 10 Min
Couscous aux légumes
40min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 Min
Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes
30min
Pain fenouil tressé
Geen beoordelingen
Bobun végétarien
1h 15 min
Chakchouka aux œufs
50 Min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1 Std. 10 Min
Salade de spaghetti de concombre coréen
25 min
Curry de pois chiches, orzo et épinards
30min
Osso-buco et boulgour
1h 5 min