Tenemos el mejor mercado del mundo, lleno de productos de temporada, recién salidos del mar, del campo y de la huerta de todas nuestras regiones, muchos de ellos con Denominación de Origen. Productos que aportan un sabor fresco y único a tus platos. Disfruta de estas increíbles recetas muy nuestras que hablan de una procedencia, una tierra y una cultura única.
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1u.
Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos
50min
Bombas toledanas
2u. 15min
Marineras murcianas
1u.
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50min
Asadillo manchego
4u. 15min
Caldo gallego de grelos
4u. 10min
Patatas a la riojana
40min
Huevos a la riojana
1u. 45min
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
1u. 10min
Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón
2u.
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1u. 40min
Patatas a la navarra con setas y chistorra
45min
Zarangollo
40min
Tarta de cerezas
2u.
Helado de melocotón
10min
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
1u.
Morcillo de ternera guisado con castañas
16u.
Conejo en salmorejo
9u.
Patatas, costillas y maíz con mojo verde (Papas con millo)
1u.
Fritada con pollo
1u. 10min
Escudella i carn d'olla
1u. 30min
Pollo a la catalana
55min
Jamoncitos de pollo con cítricos
5u.
Rabo de ternera a la Maestranza
6u.
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1u.
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3u. 45min
Cochinillo asado con patatas panadera
2u. 30min
Cocido madrileño
2u. 15min
Rancho aragonés
1u. 30min
Callos a la madrileña
1u. 50min
Chipirones encebollados (Maganos)
40min
Empanada negra de mejillones y algas wakame
2u. 15min
Pixín amariscado
3u. 30min
Bacalao Club Ranero
1u.
Pulpo a feira con cachelos
55min
Sancocho canario con pella de gofio
45min
Langosta encebollada a la menorquina
40min
Guisat de peix
1u. 25min
Cazuela de rape rusadir
1u.
Marmitako
40min
Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda
40min
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45min
Arroz con coquinas de Huelva
1u. 30min
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4u.
Chorizos a la sidra
35min
Canelón de jamón ibérico
6u.
Talos con chistorra a la sidra
1u.
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1u. 45min
Boroña con compango
2u. 15min
Hornazo de Salamanca
50min
Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto
1u.
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
55min
Croquetas de almogrote
9u. 30min
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
20min
Flan de queso tetilla con reducción de licor de café
6u. 30min
Pastel de queso manchego con miel
4u. 25min
Pa amb oli mallorquín
4u. 10min
Coca de Sant Joan
1u.
Coca de ensaimada con sobrasada
10u. 30min
Coca de mollitas
40min
Sobaos
30min
Carolinas
50min
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4u. 10min
Cremadillos
3u. 50min
Ochíos
1u. 30min
Pastel cordobés
1u. 45min
Bizcochón de plátano y gofio
1u. 25min
Tortas blandas de anís
1u. 20min
Papas y aceitunas negras aliñás
25u.
Sopa de ajo
40min
Arroz con setas y anchoas
1u.
Fideos al corinto estilo bereber
1u. 30min
Paella (Cocción de arroz)
55min
Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)
12u.
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20u.
Gachas manchegas con panceta y chorizo
30min
Papas arrugás con carajacas y mojo picón
25u.
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19u. 30min
Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón
3u. 15min
Soplillos de Murtas
4u.
Crema de horchata y merengue al aroma de naranja
2u. 30min
Chuparquías (Chebakia)
4u.
Pan de Cádiz
6u.
Helado con sabor a Málaga
5u.
