Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
Voorbereiding. 35min
Totaal 25u.
6 raciones
Ingrediënten
Carajacas
-
500 g de filetes de hígado de ternera
-
1 cucharadita de sal
-
3 dientes de ajo
-
4 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 guindilla seca sin semillas
-
1 cucharadita de comino en grano
-
1 cucharadita de orégano seco
-
50 g de vinagre
-
100 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de pimentón
Mojo picón
-
4 dientes de ajo
-
1 guindilla roja seca sin semillas
-
1 cucharadita de comino en grano
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de vinagre
-
1 cucharada rasa de pimentón dulce
Papas arrugadas
-
500 g de agua
-
800 g de patatas de guarnición
-
800 - 1000 g de sal gorda
-
1 cucharada de aceite de oliva
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
601.6 mg
Eiwitten
18.9 g
Calorieën
1629 kJ /
389 kcal
Vetten
24.4 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
4.3 g
Koolhydraten
23.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Cocina de mercado
85 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Mojo verde
10min
Volcanes de Teneguia con mojo verde
25u.
Salmorejo
10min
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2u. 30min
Pulpo en salpicón
25min
Porra antequerana
1u. 10min
Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde
1u.
Sancocho canario con pella de gofio
45min
Mojo verde
10min
Salsa cóctel
5min
Papas arrugadas con mojo verde
45min
Mojo picón
5min