Paella del senyoret

Paella del senyoret

3.9 30 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

300 g de almejas frescas
1 cucharada de sal
12 langostinos crudos
300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
5 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de vino blanco
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
1000 g de mejillones frescos limpios
10 - 12 hebras de azafrán
350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
10 g de pulpa de pimiento choricero
60 g de tomate frito estilo casero
½ cucharadita de colorante alimentario (optioneel)
1 cucharadita de sal
600 g arroz de grano redondo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 664.9 mg

Eiwitten 26.9 g

Calorieën 1542 kJ / 368 kcal

Vetten 10 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 39.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebra y disfruta 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1u. 30min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50min

Guiso de sepia con patatas

1u.

Fideuá de marisco del senyoret

1u. 10min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1u. 20min

Fideuá de mariscos

45min

Arroz con rape y gambas

30min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1u. 25min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz con sepia y cigalas

1u.

Paella de marisco

50min