Paella del senyoret

Paella del senyoret

3.9 30 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

300 g de almejas frescas
1 cucharada de sal
12 langostinos crudos
300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
5 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de vino blanco
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
1000 g de mejillones frescos limpios
10 - 12 hebras de azafrán
350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
10 g de pulpa de pimiento choricero
60 g de tomate frito estilo casero
½ cucharadita de colorante alimentario (optioneel)
1 cucharadita de sal
600 g arroz de grano redondo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 664.9 mg

Eiwitten 26.9 g

Calorieën 1542 kJ / 368 kcal

Vetten 10 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 39.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebra y disfruta 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1u. 30min

Arroz meloso con cigalas

45min

Fideuá de marisco del senyoret

1u. 10min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Allipebre de rape

45min

Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

1u.

Arroz con rape y gambas

30min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1u. 20min

Fideuá de mariscos

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1u. 25min

Arroz con sepia y cigalas

1u.

Paella de marisco

50min