Paella del senyoret

Paella del senyoret

4.0 29 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 30min
12 raciones

Ingrediënten

  • 300 g de almejas frescas
  • 1 cucharada de sal
  • 12 langostinos crudos
  • 300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
  • 5 dientes de ajo
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 50 g de vino blanco
  • 1000 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 10 - 12 hebras de azafrán
  • 350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
  • 10 g de pulpa de pimiento choricero
  • 60 g de tomate frito estilo casero
  • ½ cucharadita de colorante alimentario (optioneel)
  • 1 cucharadita de sal
  • 600 g arroz de grano redondo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 664.9 mg
Eiwitten 26.9 g
Calorieën 1542 kJ / 368 kcal
Vetten 10 g
Vezels 0.2 g
Verzadigd vet 1.7 g
Koolhydraten 39.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...