![Fabada asturiana de mazapán Fabada asturiana de mazapán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/08d76edc-9dc8-4b4d-b986-5c50b81b0c01/Derivates/2adf2942-c2d4-407f-ba71-6b97cc0f589d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mazapán
- 160 g de azúcar glas
- 200 g de almendra molida
- 30 g de clara de huevo pasteurizada
Mazapán de cacao
- 200 g de azúcar glas
- 250 g de almendra molida
- 20 g de cacao puro en polvo
- 40 g de clara de huevo pasteurizada
Morcilla
- 30 g de agua
- 40 g de azúcar
-
60
g de ciruelas pasas sin hueso en cuartos
of 60 g de dátiles sin hueso en cuartos - 60 g de nueces en mitades troceadas a mano
- cacao puro en polvo
Caldo de albaricoque
- 100 g de mermelada de albaricoque
- 50 g de agua
- 30 g de azúcar
- 50 g de vino blanco
Chorizo de dos mazapanes
- ¼ - ½ cucharadita de colorante rojo o naranja (ajustar)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1826 kJ / 436 kcal
- Eiwitten
- 8.8 g
- Koolhydraten
- 47.3 g
- Vetten
- 23.6 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 17 mg
Alternatieve recepten
Arroz con leche al estilo asturiano
1 Std.
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20h
Fabas con setas de primavera y perdiz (Cocción lenta)
18h 30min
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14sa 25 dk
Sopa de mariscos
1 godz. 30 min
Lentejas estofadas
3 Std.
Judías blancas con chorizo
50min
Boloñesa gratinada de lentejas y salami
1h 10min
Patatas guisadas con chorizo y langostinos
40 Min
Navajas al ajillo
4h 40min
Lentejas pardinas con compango
2 godz. 50 min
Rabo de ternera a la Maestranza
6h