![Paella mixta rústica Paella mixta rústica](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0a879064-5ea6-426c-8d84-73e0c62a7dc9/Derivates/143edd3d-b42a-4d8a-b5ee-6c20b2fc58fd.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de arroz de grano redondo
- 200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 200 g de judías verdes planas frescas en trozos de 3 cm
- 80 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo
- 400 g de conejo en trozos de 3-4 cm
- 300 g de sepia en trozos de 3 cm
- ½ cucharadita de pimentón
- 50 g de tomate frito estilo casero
-
100
g de garrofón fresco
of 100 g de garrofón congelado -
800
g de caldo de pollo
of 800 g de agua - 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- ¼ de cucharadita de colorante alimentario (optioneel)
- 1 pellizco de romero seco
- 12 mejillones frescos limpios (aprox. 400 g)
- 1 ½ cucharaditas de sal
-
150
g de gambas arroceras crudas
of 6 cigalas enteras crudas pequeñas - 1 limón cortado en 6 gajos
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2458 kJ / 588 kcal
- Eiwitten
- 38.3 g
- Koolhydraten
- 61.9 g
- Vetten
- 21 g
- Verzadigd vet
- 4.6 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 808.2 mg
Alternatieve recepten
Arroz a la cubana (HESTAN CUE)
1 Std.
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate (Cocción lenta)
1 Std. 30 Min
Sopa de pescado
55 min
Tortilla de patatas (HESTAN CUE)
45 分钟
Paella (Cocción de arroz)
55 min
Paella
1klst 10 min
Fideuá de marisco del senyoret
1klst 10 min
Espaguetis carbonara XXL
40 min
Paella de pollo y marisco XXL
1 Std.
Paella mixta (HESTAN CUE)
40 min
Paella de marisco
50 min