Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 2 diente de ajo
- 800 g de carne de ternera en trozos de 4-5 cm (espaldilla, aguja, morcillo, etc.)
- 10 g de jengibre fresco
- 30 g de salsa de soja
- 10 g de vinagre
- 500 g de patatas chascadas en trozos de 3 cm
- 2 puerros en rodajas de 1-2 cm
- 200 g de nabos en trozos de 2 cm
- 150 g de champiñones frescos en mitades o en cuartos
- 500 g de agua caliente
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 tallo de apio en rodajas de 0,5 cm
-
50
g de pasta de miso rojo (aka miso)
of 50 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1428 kJ / 341 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 20.2 g
- Vetten
- 14.8 g
- Verzadigd vet
- 3.2 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 827.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)
2h 40min
Lentejas guisadas con verduras
2h 50min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Morcillo de ternera guisado con castañas
16 Std.
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2h 45min
Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate (Cocción lenta)
1 godz. 30 min
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4h 30min
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2h
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3sa 20 dk
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3h 45min