Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

4.9 17 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

800 g

Ingrediënten

200 g de gambas arroceras crudas (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
1 puerro cortado en trozos (3 cm)
25 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua
150 g de huesos de rape
1 cucharadita de sal
2 ramitas de perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 10 g

Calorieën 376 kJ / 90 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Almejas a la marinera

1u. 10min

Mejillones al vapor (1000 g)

30min

Fumet de pescado y gambas

20min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

12u. 45min

Dorada a la sal

35min

Tomate frito

25min

Sopa de pescado

55min

Ensaladilla rusa

1u. 15min

Croquetas de jamón serrano

10u.

Arroz caldoso

1u. 15min

Sopa de pescado donostiarra

1u.

Arroz negro con gambones y sepia

45min