Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

4.9 16 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 20min
800 g

Ingrediënten

  • 200 g de gambas arroceras crudas (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
  • 1 puerro cortado en trozos (3 cm)
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 800 g de agua
  • 150 g de huesos de rape
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 ramitas de perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 100 g

Eiwitten 10 g
Calorieën 376 kJ / 90 kcal
Vetten 5 g
Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...