Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

4.9 17 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

800 g

Ingrediënten

200 g de gambas arroceras crudas (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
1 puerro cortado en trozos (3 cm)
25 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua
150 g de huesos de rape
1 cucharadita de sal
2 ramitas de perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 10 g

Calorieën 376 kJ / 90 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Almejas a la marinera

1u. 10min

Mejillones al vapor (1000 g)

30min

Fumet de pescado y gambas

20min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

12u. 45min

Alioli

10min

Sopa de pescado

55min

Almejas a la marinera

30min

Ensaladilla rusa

1u. 15min

Arroz caldoso

1u. 15min

Gazpacho

10min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Tomate frito

25min