Cremadillos

Cremadillos

4.5 6 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 3u. 50min

16 unidades

Ingrediënten

Masa hojaldrada

300 g de harina de repostería
400 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de fuerza
180 g de agua muy fría
1 cucharadita de sal

Crema pastelera de vainilla

150 g de leche
25 g de harina de repostería
25 g de azúcar
4 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

Pasta de sobrasada y miel

100 g de sobrasada mallorquina
20 g de miel

Formado y cocción

100 g de azúcar (para estirar la masa)
2 cucharadas de agua (para humedecer los bordes)
100 g de cabello de ángel

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 8.39 g

Calorieën 1813 kJ / 434 kcal

Vetten 28.94 g

Vezels 1.31 g

Koolhydraten 34.92 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Xuxos de crema

1ωρ. 30 λεπτ.

Tortilla Alaska

1ωρ. 15 λεπτ.

Crema pastelera

10 λεπτ.

Masa choux

2ωρ.

Almoixàvenas

1ωρ. 30 λεπτ.

Trenzas de avellana

1ωρ. 45 λεπτ.

Carbayones

1ωρ. 25 λεπτ.

Pasteles de chocolate y vainilla

11ωρ.

Milhojas de crema y toffee

2ωρ. 30 λεπτ.

Canutillos de crema

3ωρ.

Lenguas de gato

40 λεπτ.

Brazo de gitano

3ωρ.