Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

3.8 5 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 50min

8 raciones

Ingrediënten

600 g de nata (35% de grasa)
3 hojas de gelatina
100 g de azúcar
100 g de leche entera
3 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
100 g de chocolate con leche en trozos
20 g de cacao puro en polvo

Salsa de toffee al café

100 g de azúcar moreno
1 cucharadita de café soluble
100 g de nata (35% de grasa)
60 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.88 g

Calorieën 2348 kJ / 562 kcal

Vetten 42.87 g

Vezels 11.26 g

Koolhydraten 39.06 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 114 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tiramisú

5u. 20min

Tiramisú de limón

6u. 25min

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3u. 15min

Crema de vainilla con pera al azafrán

2u. 30min

Savarin rápido al ron

1u. 30min

Bavaroises de chocolate con menta

2u. 15min

Mini cheesecake de plátano

2u. 20min

Cheesecake de natillas y merengue

1u. 30min

Flan de dulce de leche

6u. 10min

Tarta Dobos

2u. 40min

Flan de chocolate y leche condensada

1u. 25min

Mousse de café

3u. 15min