Helado de leche con aroma de anís

Helado de leche con aroma de anís

3.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 7u.

8 raciones

Ingrediënten

Helado de leche con aroma de anís

500 g de leche entera
75 g de leche en polvo entera
75 g de azúcar
75 g de glucosa

75 g de azúcar invertido
5 g de anís en grano
10 g de anís estrellado
250 g de leche evaporada
75 g de nata (35% de grasa)

Bizcocho de chocolate especiado al vapor

4 claras de huevo
1 pellizco de sal
90 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de chocolate con leche
20 g de mantequilla
4 yemas de huevo
2 pellizcos de nuez moscada molida
500 g de agua (para el vapor)

Montaje

30 g de cereales de desayuno (trigo inflado)
25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) rallado
½ cucharadita de sal en escamas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 18.03 g

Calorieën 2195 kJ / 525 kcal

Vetten 28.38 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 49.38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frío y natural 82 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Helado de chocolate

12u.

Helado de vainilla

12u.

Charlota de mandarinas

6u. 30min

Helado mantecado de chocolate y café

4u. 15min

Helado de caramelo

4u. 20min

Sorbete "Clarita"

12u. 5min

Helado de chocolate y pasas al brandy

5u.

Helado de queso cremoso con frutos rojos

4u. 10min

Granizado de café con nata montada

6u. 20min

Helado de dulce de leche

12u. 20min

Helado de toffee

4u. 30min

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

9u. 15min