Tarta bombón de avellanas

Tarta bombón de avellanas

4.2 15 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 7u.
16 raciones

Ingrediënten

Centro de avellana
  • 50 g de avellanas tostadas
  • 40 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 20 g de azúcar glas
Crujiente de chocolate y arroz
  • 100 g de chocolate con leche en trozos
  • 100 g chocolate con 50% de cacao en trozos
  • 60 g de mantequilla (Lurpak®)
  • 120 g de arroz inflado al chocolate
Crema de chocolate
  • 3 hojas de gelatina
  • 350 g de nata (35% de grasa)
  • 400 g de crema de cacao y avellanas
  • 75 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
Cobertura de chocolate con avellanas
  • 3 hojas de gelatina
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 100 g de chocolate con leche
  • 50 g de mantequilla (Lurpak®)
  • 50 g de avellanas tostadas troceadas
Montaje
  • 4 cucharadas de crema de cacao y avellanas

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 ración

Eiwitten 5.29 g
Calorieën 2349 kJ / 562 kcal
Vetten 45.11 g
Vezels 2.78 g
Koolhydraten 33.72 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...