Milhojas de crema y toffee

Milhojas de crema y toffee

4.6 17 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

Crema pastelera

500 g de leche
120 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo

Masa

300 g de harina (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla fría y en trozos pequeños
200 g de nata fría

Toffee

100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla salada
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido
1 cucharadita de zumo de limón
2 - 3 cucharadas de coco rallado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.84 g

Calorieën 1877 kJ / 449 kcal

Vetten 27.97 g

Vezels 1.34 g

Koolhydraten 42.47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

postres 16 recepten
Mexico

Postres 16 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cremadillos

3 Std. 50 Min

Semifrío de crema de whisky

1 Std.

Tarta de moka

1 Std. 30 Min

Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate

4 Std. 30 Min

Tarta de cappuccino

2 Std.

Flan de París con merengue

10 Std.

Canutillos de crema

3 Std.

Relleno de café y whisky

5 Min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25 Std. 40 Min

Tarta San Marcos

4 Std.

Brazo de gitano

3 Std.

Petisús (éclairs)

1 Std. 50 Min