Flan de París con merengue

Flan de París con merengue

4.4 21 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 10u.
12 raciones

Ingrediënten

Masa
  • de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
    250 g
  • de mantequilla (y algo más para untar)
    180 g
  • de leche
    25 g
  • yema de huevo
    1
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de sal
    1 pellizco
Relleno
  • de leche
    750 g
  • de nata (35% de grasa)
    180 g
  • de azúcar
    180 g
  • yemas de huevo
    8
  • de maicena
    75 g
  • de vainilla líquida
    2 cucharadas
Merengue
  • claras de huevo
    5
  • de azúcar
    220 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de azúcar glas
    1 - 2 cucharadas

Voeding per 1 ración

Calorieën 496 kcal / 2074 kJ
Eiwitten 9.37 g
Vetten 24.99 g
Koolhydraten 58.44 g
Vezels 0.95 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...