Empanada de maíz con vieiras

Empanada de maíz con vieiras

4.7 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

8 raciones

Ingrediënten

Relleno

750 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de canela molida
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
110 g de pimiento rojo en conserva con su jugo
1000 g de vieiras (solo la carne)

Masa

200 g de agua
40 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
200 g de harina de maíz
100 g de harina de centeno
150 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje

1 huevo batido para pintar la masa

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Eiwitten 24 g

Calorieën 2059 kJ / 491 kcal

Vetten 21 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dieta 142 recepten
Mexico

Dieta 142 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4u.

Sushi de arroz con leche

14u.

Tarta de limón y chocolate

2u.

Buñuelos de manzana

45min

Bollitos al vapor con centro de chocolate y salsa de cerezas

1u. 30min

Tarta de cappuccino

2u.

Party-pops cake

3u. 15min

Tarta mojito

2u. 15min

Crêpes de chocolate con compota de frambuesas y manzana

1u. 30min

Bizcochitos de vainilla con mermelada

1u.

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4u. 45min

Batido de caramelo salado

20min