Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4.7 12 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 4u. 20min

16 unidades

Ingrediënten

Masa de brioche

230 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
150 g de azúcar
5 g de sal
150 g de mantequilla Lurpak® en dados

Mantequilla dulce con canela

60 g de mantequilla Lurpak®
60 g de azúcar
1 cucharada de canela molida

Pasta de almendra

100 g de almendras crudas sin piel
30 g de azúcar
50 g de nata (35% de grasa)

Montaje

harina para espolvear
1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 30x40 cm)
1 huevo batido

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 6.6 g

Calorieën 1293.8 kJ / 309.4 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 15.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bollería casera 13 recepten
Spanje

Bollería casera - VOL II 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Brioche

8 Std.

Hojaldre rápido

2 Std.

Brioche con frutas y pasas

3 Std. 10 Min

Cubiletes (Asturias)

1 Std. 50 Min

Trenzas de avellana

1 Std. 45 Min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3 Std.

Cremadillos

3 Std. 50 Min

Xuxos de crema

1 Std. 30 Min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4 Std. 30 Min

Napolitanas de crema

4 Std. 45 Min

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 Std. 40 Min

Suizos

2 Std. 30 Min