Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 4u. 20min

16 unidades

Ingrediënten

Masa de brioche

230 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
150 g de azúcar
5 g de sal
150 g de mantequilla Lurpak® en dados

Mantequilla dulce con canela

60 g de mantequilla Lurpak®
60 g de azúcar
1 cucharada de canela molida

Pasta de almendra

100 g de almendras crudas sin piel
30 g de azúcar
50 g de nata (35% de grasa)

Montaje

harina para espolvear
1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 30x40 cm)
1 huevo batido

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 6.6 g

Calorieën 1293.8 kJ / 309.4 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 15.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bollería casera 13 recepten
Spanje

Bollería casera - VOL II 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4u. 30min

Brioche

8u.

Trenzas de avellana

1u. 45min

Croissants de mantequilla

5u. 30min

Ensaimadas individuales

9u.

Napolitanas de crema

4u. 45min

Croissant de masa brioche hojaldrada

6u. 40min

Caracolas de canela

2u.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4u. 10min

Xuxos de crema

1u. 30min

Bambas de nata

1u. 50min

Napolitanas de chocolate

6u. 30min