Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

4.3 123 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

20 g de piñones
50 g de azúcar
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 huevo
30 g de mantequilla en trozos pequeños
60 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
15 g de licor de anís

15 g de agua de azahar
230 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
1 huevo batido
100 - 120 g de fruta escarchada variada
3 - 4 cucharadas de azúcar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 131 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 263 kJ / 63 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 2.6 g

Koolhydraten 38.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cataluña 7 recepten
Spanje

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2u. 15min

Bizcocho o coca de cuarto

1u.

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4u.

Bizcocho con chocolate y frutos secos

1u. 30min

Tarta de chocolate y avellanas

1u. 10min

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

2u. 30min

Bizcocho panadero con huevos de corral

17u.

Coca de llardons d'Olot

1u. 30min

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4u. 45min

Sobaos

30min

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2u. 30min

Brownie con pistachos

1u. 30min