Roscón de Reyes relleno de mermelada

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4.6 18 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u.

12 raciones

Ingrediënten

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
1 pellizco de sal
450 g de harina de fuerza

Decoración

1 huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada
almendra laminada
azúcar humedecida (aprox. 50 g)

Relleno

300 - 350 g mermeladas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 1195 kJ / 287 kcal

Vetten 8 g

Koolhydraten 4.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 170 70 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Triángulos de chocolate

4u. 30min

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3u.

Corona de Roscón de Reyes

4u.

Cheesecakes de chocolate blanco

1u. 30min

Falsos churros con chocolate a la taza

1u.

Bombones Navideños

1u.

Erizos de galleta

1u. 30min

Naranjas confitadas

9u. 20min

Roscón de Reyes

4u.

Torta de manteca y chicharrones

1u. 20min

Tarta de crêpes de chocolate

3u.

Croquetas de centollo

7u.