Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema pastelera
- 400 g de leche
- 45 g de harina de repostería
- 1 chorrito de vainilla líquida
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- 50 g de azúcar
Masa
- 200 g de leche entera
- 25 g de levadura prensada fresca
- 55 g de agua
- 80 g de aceite de girasol
- 110 g de azúcar
- 10 g de sal
- 500 g de harina de fuerza
Montaje
- 350 g de chocolate con leche en trozos
- 140 g de agua
- 40 - 50 g de chocolate blanco para postres (2 barritas)
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 3121 kJ / 746 kcal
- Eiwitten
- 15.8 g
- Koolhydraten
- 10.1 g
- Vetten
- 31.2 g
- Verzadigd vet
- 12.7 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 579.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Bollos de leche rellenos de chocolate
2 Std. 30 Min
Brazo gitano de café
1 godz. 30 min
Fish Po Boy
2 godz. 10 min
Costrada de Aoiz (Navarra)
2 Std.
Boston cream pie
3 Std.
Pastelitos red velvet de crema de turrón
5h 15min
Petisús (éclairs)
1 Std. 50 Min
Cañas de chocolate rellenas de crema
3 Std.
Pastelitos de galleta, crema y chocolate
3 Std.
Empanada de dátiles y beicon
1 godz.
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1 godz.
Bambas de nata
1 Std. 50 Min