Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa madre
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de azúcar
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 60 g de leche
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 g de levadura prensada fresca
- 30 g de agua de azahar
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Decoración
- huevo batido (para pincelar)
- fruta escarchada (para decorar)
- almendra laminada (para decorar)
- azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1205 kJ / 288 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 33 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Flan
5h 30 min
Magdalenas
1 godz.
Bizcocho de naranja
1 godz.
Bizcocho de limón
2 Std.
Bizcocho de yogur
1 Std. 40 Min
Arroz con leche
1 Std. 30 Min
Natillas
40 min
Crema pastelera
10 min
Bechamel
15 Min
Gazpacho
10 min
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9h 15min
Masa para empanada con levadura
1h 20min