Corona de brioche con chocolate

Name: Corona de brioche con chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 150 g de leche; 10 g de levadura prensada fresca; 330 g de harina de fuerza; 40 g de mantequilla; 40 g de azúcar; ½ cucharadita de sal; 3 huevos; 65 g de pepitas de chocolate negro

4.1 (14 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 20min

Totale tijd 4u. 45min

Portie 8 raciones

Ingrediënten

150 g de leche
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
of 5 g de levadura de panadería deshidratada
330 g de harina de fuerza
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
40 g de azúcar
½ cucharadita de sal
3 huevos (M)
65 g de pepitas de chocolate negro

Voeding: per 1 ración
Calorieën: 1223 kJ / 293 kcal
Eiwitten: 8.8 g
Koolhydraten: 40 g
Vetten: 10.6 g
Verzadigd vet: 5.6 g
Vezels: 2.1 g
Natrium: 183.8 mg