Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u.
6 raciones
Ingrediënten
-
12 filetes de ternera (preferiblemente tapa o babilla) de aprox. 100 g c/u
-
6 lonchas de jamón curado
-
6 lonchas de queso
-
250 g de cebolla250 g de cebolla roja
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco seco
-
300 g de caldo de carne
-
1 cucharada de extracto de buey
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
150 g de harina
-
3 huevos batidos
-
250 g de pan rallado
-
5 - 7 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
-
90 g de champiñones
-
6 pimientos del piquillo en tiras
-
90 g de guisantes en conserva escurridos
-
100 g de queso Cabrales
-
150 g de sidra natural asturiana
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
300 - 400 g de aceite para freír
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
63.1 g
Calorieën
4836 kJ /
1157 kcal
Vetten
74.3 g
Vezels
3.9 g
Koolhydraten
58.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut
1u. 30min
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
1u.
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9u. 15min
Lasaña boloñesa
2u. 30min
Albóndigas en salsa española para dos
30min
Croquetones de picadillo de chorizo
9u. 15min
Empanada de setas al cabrales
4u.
Tigres
1u.
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1u. 5min
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3u.
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2u. 10min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1u.