Compatibele versies
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 codillos en salmuera semicocidos (1000 g c/u)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 - 2 bayas de enebro
- 2 - 4 granos de pimienta negra
- 660 g de cerveza negra (2 botellines de ⅓)
- 1200 g de agua
- 500 - 600 g de patatas de guarnición
- 700 - 800 g de chucrut en conserva (escurrido)
- 30 g de mantequilla
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1820 kJ / 436 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 21.8 g
- Vetten
- 28.5 g
- Vezels
- 6.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2h
Brochetas de palometa adobada
1h 25min
Ragú de cordero con verduras
13 godz. 15 min
Cochinillo asado con patatas panadera
2h 30 min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27h
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1h 40min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h
Redondo de ternera asado con verduras
1h 35 min
Paletillas de cordero asadas
2h 40 min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2h 50min