Almejas al vapor con salsa de mantequilla

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

4.2 38 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

500 g de almejas frescas vivas
1 cucharada de sal
20 g de chalota
150 g de vermut blanco
50 g de vinagre de manzana
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 pellizco de pimienta molida
6 gotas de tabasco
5 g de harina
100 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.24 g

Calorieën 950 kJ / 227 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 0.13 g

Koolhydraten 1.53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Primavera - Recetas de temporada 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Mejillones marinados con crema de azafrán

40min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30min

Almejas a la marinera

30min

Cocido madrileño para dos

2h

Almejas con salsa de azafrán

30min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30min

Almejas a la sidra

15min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40min

Mejillones al limón

30min

Mejillones al vino

30min

Arroz con bogavante

1h

Paella de marisco

50min