Almejas al vapor con salsa de mantequilla

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

4.2 38 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
4 raciones

Ingrediënten

  • 500 g de almejas frescas vivas
  • 1 cucharada de sal
  • 20 g de chalota
  • 150 g de vermut blanco
  • 50 g de vinagre de manzana
  • ½ pastilla de caldo de pescado
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 6 gotas de tabasco
  • 5 g de harina
  • 100 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.24 g
Calorieën 950 kJ / 227 kcal
Vetten 21.6 g
Vezels 0.13 g
Koolhydraten 1.53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...