Almejas al vapor con salsa de mantequilla

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

4.2 38 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

500 g de almejas frescas vivas
1 cucharada de sal
20 g de chalota
150 g de vermut blanco
50 g de vinagre de manzana
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 pellizco de pimienta molida
6 gotas de tabasco
5 g de harina
100 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.24 g

Calorieën 950 kJ / 227 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 0.13 g

Koolhydraten 1.53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Primavera - Recetas de temporada 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tartar de buey

10min

Bricks de patata con yema

2u. 20min

Almejas a la marinera

30min

Sardinas a la sal

40min

Mejillones al limón

30min

Gambas al ajillo

15min

Almejas con salsa de azafrán

30min

Mejillones al vino

30min

Coquinas al ajillo

1u.

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30min

Chirlas en salsa verde de cilantro

25min

Almejas a la sidra

15min