Almejas al vapor con salsa de mantequilla

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

4.2 38 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

500 g de almejas frescas vivas
1 cucharada de sal
20 g de chalota
150 g de vermut blanco
50 g de vinagre de manzana
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 pellizco de pimienta molida
6 gotas de tabasco
5 g de harina
100 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.24 g

Calorieën 950 kJ / 227 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 0.13 g

Koolhydraten 1.53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Primavera 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Almejas a la marinera

30min

Cigalas al ajillo

20min

Mejillones al vino

30min

Bacalao con chirlas

45min

Almejas con salsa de azafrán

30min

Mejillones al limón

30min

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45min

Almejas a la sidra

15min

Coquinas al ajillo

1u.

Arroz caldoso para dos

1u. 10min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40min

Berberechos en salsa verde

1u.