Cocido montañés

Cocido montañés

3.5 39 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 14u. 20min
6 raciones

Ingrediënten

  • 300 g de judías blancas secas
  • 300 g de berza de hoja lisa en trozos
  • 3400 g de agua
  • 300 g de costillas de cerdo adobadas
  • 200 g de panceta fresca de cerdo (tocino de papada con hebra) cortado en 4 trozos
  • 1 chorizo fresco (aprox. 100 g) pinchado 2-3 veces con un palillo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 morcilla de arroz (aprox. 250 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 32.79 g
Calorieën 2369 kJ / 567 kcal
Vetten 37.73 g
Vezels 10.35 g
Koolhydraten 23.89 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...