Sopa de berberechos y gambones
TM31 TM5 TM6

Sopa de berberechos y gambones

4.9 (102 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g de berberechos
  • 1 cucharada de sal
  • 300 g de gambones crudos enteros
  • 3 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva
  • 700 g de agua
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 tomates maduros en cuartos
    of 200 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
    of ¼ cucharadita de colorante alimentario
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Voeding
per 1 ración
Calorieën
708 kJ / 169 kcal
Eiwitten
8.89 g
Koolhydraten
5.06 g
Vetten
12.63 g
Vezels
1.53 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten