Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

4.6 115 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

20 almejas frescas
8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
10 g de harina de trigo
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (optioneel)
100 g de vino blanco
300 g de caldo de pescado

300 g de agua
2 huevos envueltos en film transparente
4 rodajas de merluza gruesas (800 g)
4 pellizcos de sal
4 - 8 espárragos blancos (en conserva)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1079.4 mg

Eiwitten 43.3 g

Calorieën 1431 kJ / 342 kcal

Vetten 17.7 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 2.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

40 años 100 recepten
Spanje

País Vasco 21 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Patatas con chirlas

30 Min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 Min

Lacón con cachelos

30 Min

Sopa marinera

55 Min

Potaje de judías con borrajas

30 Min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25 Min

Patatas mare nostrum

1 Std.

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 Min

Sopa de berberechos y gambones

50 Min

Chirlas en salsa verde de cilantro

25 Min

Bacalao al estilo de Braga

30 Min

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45 Min