Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

4.6 114 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

20 almejas frescas
8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
10 g de harina de trigo
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (optioneel)
100 g de vino blanco
300 g de caldo de pescado

300 g de agua
2 huevos envueltos en film transparente
4 rodajas de merluza gruesas (800 g)
4 pellizcos de sal
4 - 8 espárragos blancos (en conserva)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1079.4 mg

Eiwitten 43.3 g

Calorieën 1431 kJ / 342 kcal

Vetten 17.7 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 2.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

40 años 100 recepten
Spanje

País Vasco 21 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

40min

Bacalao confitado al ajoarriero

1h

Rape con espárragos a la marinera

30min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Bacalao al estilo de Braga

30min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1h

Bacalao con langostinos

1h

Bacalao en salsa verde

30min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30min

Bacalao con gambones y almejas

45min

Paella de marisco

50min