Patatas de feria
TM6 TM5

Patatas de feria

4.7 (93 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 cogollo de Tudela (aprox. 60 g) en trozos de 5 cm
  • 400 g de agua

Patatas al vapor

  • 4 patatas grandes (aprox. 250 g c/u)
  • 600 g de agua

Salsa

  • 1 huevo duro
  • 20 - 25 g de pepinillos en vinagre
  • 20 - 25 g de cebollitas en vinagre
  • 10 g de alcaparras
  • 150 g de mayonesa

Montaje

  • sal para espolvorear
  • pimienta molida para espolvorear
  • aceite de oliva (para regar)
  • 2 latas de atún en aceite de oliva (aprox. 160 g)
  • 1 lata de maíz en conserva escurrido (aprox. 140 g)
  • 2 tomates (aprox. 140 g) en dados de 1-2 cm

Voeding
per 1 unidad
Calorieën
2358 kJ / 564 kcal
Eiwitten
20.3 g
Koolhydraten
46.6 g
Vetten
33 g
Vezels
6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten