Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Zarzuela de pescados y mariscos
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
6 raciones
Ingrediënten
-
250 g de cebolla en trozos
-
150 g de pimiento rojo en trozos
-
1 tomate maduro (aprox. 70 g)
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 pimientas de Cayena secas enteras
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
200 g de vino blanco
-
300 g de fumet de pescado
-
400 g de patatas ratte (peladas y lavadas)
-
500 g de lomos de rape sin piel ni hueso (cortado en 6 trozos)
-
500 g de lomos de merluza frescos (cortado en 6 trozos)
-
18 mejillones frescos
-
12 gambones crudos enteros
-
12 almejas frescas
-
6 cigalas enteras crudas
-
1 cucharadita de maicena (optioneel) disuelta en medio cubilete de agua
-
1 cucharadita de sal
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
37.81 g
Calorieën
1344 kJ /
321 kcal
Vetten
11.61 g
Vezels
2.53 g
Koolhydraten
16.42 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Esqueixada de bacalao
15 Min
Fideuá de marisco del senyoret
1 Std. 10 Min
Albóndigas con sepia
1 Std. 20 Min
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 Min
Conejo con romesco y piñones
55 Min
Coca de recapte (Cataluña)
1 Std. 15 Min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40 Min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45 Min
Caldereta de dorada
40 Min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50 Min
Arroz con bogavante
1 Std.
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1 Std. 10 Min