Ensaladilla de patata con bogavante

Ensaladilla de patata con bogavante

4.6 29 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 25min

4 raciones

Ingrediënten

500 g de agua
500 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad transversalmente)
1 bogavante vivo (de 500 g aprox.)
2 huevos (envueltos en film transparente)
50 g de cebolleta
150 g de palitos de surimi
2 pimientos del piquillo
100 g de mayonesa
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 guindillas verdes en vinagre (optioneel) (en trocitos)
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 25.12 g

Calorieën 1819 kJ / 435 kcal

Vetten 26.47 g

Vezels 2.87 g

Koolhydraten 24.12 g

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