Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 40min

8 raciones

Ingrediënten

30 g de unto
150 g de hueso de caña
200 g de tocino fresco entreverado
250 g de pecho de ternera

250 g de costilla de ternera en trozos
150 g de morcillo de ternera
200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
1800 g de agua
500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
1 cucharadita de sal
8 patatas de guarnición enteras, peladas
250 g de patata chascada
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 700.9 mg

Eiwitten 22.9 g

Calorieën 2662 kJ / 636 kcal

Vetten 44.9 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 34.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De cuchara 12 recepten
Spanje

De cuchara 12 recepten
Mexico

Ideas sencillas 168 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sorropotún cántabro con chicharro

40min

Caldo gallego de grelos

4h 10min

Filloas

1h

Orejas de carnaval

30min

Bacalao con berza y garbanzos

50min

Caldo gallego exprés

30min

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

1h 5min

Cocido montañés

14h 20min

Pote asturiano

26h 30min

Sopa de los hortelanos

30min

Empanada de raxo

2h 30min

Empanada gallega de manzana

3h 45min