Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Solomillo en costra de hojaldre
Voorbereiding. 25min
Totaal 40min
10 raciones
Ingrediënten
-
80 g de chalotas
-
40 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de setas frescas (champiñón, seta de cardo, boletus, etc.)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
20 g de brandy
-
2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
-
2 solomillos de cerdo (aprox. 300- 400 g c/u) salpimentados
-
160 g de foie mi-cuit de pato en trozos
-
1 tarro de mermelada de frambuesas (aprox. 350 g)
-
1 huevo batido para pintar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
18.48 g
Calorieën
2067 kJ /
495 kcal
Vetten
33.07 g
Vezels
1.55 g
Koolhydraten
30.76 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos
30min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Tostas con bombón de salmón
2u. 30min
Milhojas de salmón ahumado
3u. 15min
Tartaletas de manzana y gorgonzola
45min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50min
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1u. 30min
Solomillo Wellington
2u.
Solomillo con sobrasada y miel
50min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15min
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30min