Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

30 unidades

Ingrediënten

Pimientos rellenos

200 g de cebolla cortada en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de patatas para freír cortadas en láminas
1 cucharadita de sal
4 huevos
6 - 8 pimientos verdes italianos (con un diámetro aprox. de 4 cm)
300 g de aceite para freír

Montaje pinchos

100 g de mayonesa
30 biscotes redondos de pan tostado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 2.18 g

Calorieën 418 kJ / 100 kcal

Vetten 6.68 g

Vezels 0.71 g

Koolhydraten 7.81 g

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