Cabrito en salsa

Cabrito en salsa

4.9 9 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

200 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento verde en trozos
50 g de puerro en rodajas
100 g de zanahoria en trozos
100 g de judías verdes frescas en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
800 - 900 g carne de cabrito cortado en trozos pequeños
370 g de tomate triturado en conserva
200 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne

1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de tomillo fresco
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de pimienta molida

1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
1000 g de patatas cortadas en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 18.1 g

Calorieën 1302 kJ / 311 kcal

Vetten 10.1 g

Vezels 5.5 g

Koolhydraten 32.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saborea la Pascua 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

40min

Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)

3u.

Cordero con manzanas

1u. 45min

Paella

1u. 10min

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45min

Calamares en escabeche rojo

55min

Caldereta manchega

1u.

Macarrones y pollo con salsa barbacoa

40min

Arroz meloso con codornices

1u. 10min

Costillas al vino con arroz

1u.

Arroz caldoso con especias

40min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1u. 15min