Rollitos de lenguado y gambas
TM31 TM5 TM6

Rollitos de lenguado y gambas

4.0 (29 beoordelingen)

Ingrediënten

Rollitos de pescado

  • 20 - 30 g de zumo de limón
  • 8 filetes de lenguado sin piel ni espinas, salpimentados
  • 8 gambas frescas enteras sin pelar
  • aceite de oliva (para pincelar)

Mayonesa

  • 200 g de aceite de oliva suave
  • 1 huevo
  • 10 g de vinagre
  • 1 pellizco de sal

Bechamel

  • 10 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • 20 g de harina
  • 300 g de leche entera
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Cocción

  • 300 g de agua

Voeding
per 1 ración
Calorieën
3106 kJ / 743 kcal
Eiwitten
39.49 g
Koolhydraten
7.41 g
Vetten
61.62 g
Vezels
0.18 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten