Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

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Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 raciones

Ingrediënten

80 g de aceite de oliva
40 g de manteca de cerdo
75 g de tomate triturado en conserva
130 g de cebolla en octavos
6 contramuslos de pollo sin piel
6 dientes de ajo
200 g de brandy
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
2 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 513.9 mg

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 1890 kJ / 452 kcal

Vetten 35.7 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 9.1 g

Koolhydraten 5.4 g

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