Risotto con calabacín y beicon

Risotto con calabacín y beicon

4.7 543 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
6 raciones

Ingrediënten

  • 300 g de calabacín con piel, cortado en cuartos y luego en trozos de 2 cm
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 250 g de cintas de bacon de Casa Tarradellas®
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 820 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 3 - 4 hojas de albahaca fresca picadas
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 50 g de queso mascarpone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 1292.2 mg
Eiwitten 9.7 g
Calorieën 2283 kJ / 545 kcal
Vetten 36.5 g
Vezels 1.9 g
Verzadigd vet 17.8 g
Koolhydraten 44.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...