Crema de calabaza con langostinos dorados

Crema de calabaza con langostinos dorados

4.6 85 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

Langostinos dorados

20 g aceite de oliva
1 diente de ajo en láminas
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Crema de patata y calabaza

700 g de agua
400 g de pulpa de calabaza en dados de 1 cm
200 g de patata en dados de 1 cm
50 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 - 2 pellizcos de sal
tomillo fresco para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 457.9 mg

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 944 kJ / 225 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 17.3 g

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