Vichyssoise

Vichyssoise

4.6 50 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 20min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
700 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata

200 g de leche evaporada
cebollino fresco

perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 2.65 g

Calorieën 1035 kJ / 248 kcal

Vetten 22.17 g

Koolhydraten 9.41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2u.

Puerros en salsa romesco

45min

Batido verde con kiwi

10min

Berenjena dorada (400 g)

35min

Cebolla pochada (300 g)

15min

Cebolla pochada (200 g)

15min

Sorbete de sandía y frutos rojos

25min

Crema de calabaza y langostinos

45min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1u.