Vichyssoise

Vichyssoise

4.7 42 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 20min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
700 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata

200 g de leche evaporada
cebollino fresco

perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 2.65 g

Calorieën 1035 kJ / 248 kcal

Vetten 22.17 g

Koolhydraten 9.41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Vichyssoise

40min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min

Crema de patata y puerro

1u.

Vichyssoise

2u. 20min

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50min

Sopa de cebolla en cocción lenta

5u. 30min

Gazpacho

10min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1u. 30min

Crema de espárragos blancos

25min

Crema de guisantes

30min

Crema de puerro con parmesano

45min