Vichyssoise

Vichyssoise

4.6 49 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 20min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
700 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata

200 g de leche evaporada
cebollino fresco

perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 2.65 g

Calorieën 1035 kJ / 248 kcal

Vetten 22.17 g

Koolhydraten 9.41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2 Std.

Berenjena dorada (400 g)

35 Min

Cebolla pochada (300 g)

15 Min

Cebolla pochada (200 g)

15 Min

Batido verde con kiwi

10 Min

Sorbete de sandía y frutos rojos

25 Min

Crema de calabaza y langostinos

45 Min

Crema verde de verduras

45 Min

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40 Min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1 Std.

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min