Crema de calabaza y langostinos

Crema de calabaza y langostinos

4.7 166 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

8 raciones

Ingrediënten

Fumét de langostinos

700 g de langostinos crudos sin pelar
30 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en cuartos
1 cucharadita de sal
700 g de agua

Sofrito

30 g de aceite de oliva
75 g de puerro en rodajas de 1 cm
400 g de calabaza en trozos
150 g de patatas en trozos
30 g de brandy
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1086 mg

Eiwitten 13.1 g

Calorieën 795 kJ / 190 kcal

Vetten 8.9 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 12.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

1u. 30min

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

45min

Crema de verduras

1u.

Crema de calabacín

35min

Gazpacho de sandía

10min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9u. 30min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45min

Crema verde de verduras

45min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1u.

Crema de verduras y gambas

1u.

Crema de marisco

40min