Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fumét de langostinos
- 700 g de langostinos crudos sin pelar
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 700 g de agua
Sofrito
- 30 g de aceite de oliva
- 75 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 400 g de calabaza en trozos
- 150 g de patatas en trozos
- 30 g de brandy
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de mantequilla
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 795 kJ / 190 kcal
- Eiwitten
- 13.1 g
- Koolhydraten
- 12.7 g
- Vetten
- 8.9 g
- Verzadigd vet
- 1.6 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 1086 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 min
Crema de marisco
40 min
Crema de calabaza y jengibre con anacardos
35min
Crema de calabaza con langostinos dorados
1h
Allipebre de rape
45 min
Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde
1h 30 min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30 min
Crema de verduras y gambas
1h
Crema de calabacín
35min
Crema de gambones
45 min
Rape con salsa de carabineros
50 min
Vichyssoise de guisantes con chispa
40 min