Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3 269 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 20min

4 raciones

Ingrediënten

60 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en octavos
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
200 g de vino de Jerez seco
2 cucharadas de mermelada de arándanos
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de sal
200 g de nabo en dados de 1,5 cm
200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de caldo de carne
20 g de maicena
30 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 760.2 mg

Eiwitten 73.3 g

Calorieën 2537 kJ / 607 kcal

Vetten 27.2 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 17.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnes a fuego lento - Cubrecuchillas 13 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cocción de pasta larga

25 Min

Pimientos dorados (100 g) en tiras

15 Min

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

1 Std. 30 Min

Tortilla de patatas con jamón y quesitos

35 Min

Beicon y champiñones dorados

20 Min

Pimientos dorados (200 g) en tiras

20 Min

Cebolla pochada (200 g)

15 Min

Risotto de setas

25 Min

Pollo al chilindrón

45 Min

Patatas para guarnición o para tortilla

30 Min

Ensaladilla rusa

1 Std. 15 Min

Lasaña boloñesa con setas

1 Std. 45 Min