Conejo en salmorejo

Conejo en salmorejo

4.4 21 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 9u.

4 raciones

Ingrediënten

1 conejo (aprox. 1000 g) en trozos de 4-5 cm
2 hojas de laurel secas
8 dientes de ajo
20 g de sal gorda
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de tomillo seco
½ cucharada de comino molido
100 g de vinagre de vino tinto
300 g de vino blanco
50 - 100 g de aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 2057.2 mg

Eiwitten 36 g

Calorieën 1852 kJ / 443 kcal

Vetten 30.7 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 7.6 g

Koolhydraten 1.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Mejillones al jengibre

25min

Conejo con mojo picón

20min

Jamoncitos de pollo con cítricos

5u.

Ceviche de boquerones

1u.

Codornices en salsa de cítricos

40min

Papas con costillas y piñas

1u.

Sancocho canario con pella de gofio

45min

Hígado encebollado al vino de Jerez

30min

Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)

1u. 40min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1u.

Potaje canario de berros

45min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50min