Sopa de pescado con pan sin gluten

Sopa de pescado con pan sin gluten

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

4 raciones

Ingrediënten

Pan sin gluten

80 g de trigo sarraceno en grano
240 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar moreno
250 g de harina panificable sin gluten Schär® Panificable
1 cucharadita de sal
15 g de aceite de oliva

Sopa de pescado

30 g de aceite de oliva
120 g de gambas crudas peladas
300 g de anillas de calamar
1 diente de ajo
60 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
400 g de tomate triturado en conserva
100 g de vino blanco
80 g de agua
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de filetes de pescado blanco sin piel en trozos de 4-5 cm
400 g de mejillones frescos limpios
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo), picado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1885.6 mg

Eiwitten 55.1 g

Calorieën 2927 kJ / 699 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 11.8 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 78.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recetas "sin" para todos 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 Min

Fumet de gambas

30 Min

Bizcocho al vapor con naranja, granada y campari

1 Std. 45 Min

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

45 Min

Mero asado con carabineros y ragú de setas

40 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Sopa de mariscos

1 Std. 30 Min

Guiso marinero con patatas

45 Min

Patatas mare nostrum

1 Std.

Sopa de pescado y arroz

45 Min

Judías blancas con langostinos y almejas

50 Min

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1 Std. 20 Min