Apparaten en accessoires
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 raciones
Ingrediënten
Mojo picón
-
4 dientes de ajo
-
1 guindilla roja seca sin semillas
-
1 cucharadita de comino en grano
-
½ cucharadita de sal
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de vinagre
-
1 cucharada rasa de pimentón dulce
Caballa a la sal y patatas al vapor
-
700 g de agua
-
500 g de patatas de guarnición enteras
-
1000 g de sal gorda
-
800 - 1000 g de caballa fresca limpia (1-2 piezas)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
344.1 mg
Eiwitten
27.4 g
Calorieën
2808 kJ /
671 kcal
Vetten
53.6 g
Vezels
2.2 g
Verzadigd vet
10.1 g
Koolhydraten
19.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Revista Thermomix nº 142
36 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25u.
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1u. 30min
Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes
50min
Judías verdes rehogadas y sardinas en papillote
35min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Boquerones en vinagre
48u.
Nécoras y cigalas al vapor
35min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min
Patatas al vapor
30min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min