Risotto de pulpo

Risotto de pulpo

4.6 9 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

6 raciones

Ingrediënten

1 pulpo congelado (aprox. 1350-1500 g)
250 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón picante
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de sal
1 - 2 hojas de laurel secas
250 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de mantequilla
perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 718.6 mg

Eiwitten 37.4 g

Calorieën 1899 kJ / 454 kcal

Vetten 13.3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 178 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto de setas

25min

Bocado de chipirón

1u.

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30min

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1u.

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

50min

Arroz con cebolla y bacalao para dos

35min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1u.

Arroz rojo de carabineros

1u.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1u. 25min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min