Compatibele versies
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1600 g de patatas en dados de 2 cm
- 900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 700 g de agua
-
180
g de vermut
of 180 g de vino de Madeira - 120 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de mostaza a la antigua
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de sal
- 2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
- 200 g de nata
- 2 cucharadas de maicena
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 965 kJ / 230 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 947 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cinta de lomo a la miel con pasas
25min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 min
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1hod.
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 min
Solomillo al whisky
45 min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1hod.
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 Min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 Min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1hod.
Solomillo de cerdo a la cerveza
1hod.
Solomillo de cerdo a la naranja
40 Min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 Std.