Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

4.3 16 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

8 raciones

Ingrediënten

1600 g de patatas en dados de 2 cm
900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
200 g de champiñones frescos laminados
700 g de agua
180 g de vermut

180 g de vino de Madeira
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de mostaza a la antigua
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal
2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
200 g de nata
2 cucharadas de maicena
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 947 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 965 kJ / 230 kcal

Vetten 7 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix Friend® 71 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min

Pollo en salsa de champiñones

1u. 30min

Redondo de ternera al whisky con patatas

2u. 40min

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

30min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4u. 45min

Filetes de ternera al vino

25min

Jamoncitos de pollo al vino blanco

40min

Merluza al cava

1u.

Solomillo de cerdo a la naranja

40min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1u.

Albóndigas con salsa de vino tinto

40min