Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

4.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

Relleno

200 g de espinacas congeladas
20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en mitades
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
200 g de gambas crudas peladas
20 g de piñones
40 g de harina de trigo
250 g de leche entera
20 g de maicena
1 pastilla de caldo de pescado (desmenuzada)

Montaje y salsa

20 - 18 pimientos del piquillo
120 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
30 g de brandy
250 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 333.6 mg

Eiwitten 10.8 g

Calorieën 1923 kJ / 460 kcal

Vetten 36 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 15.7 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Navarra 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Brioches con langostinos

1 Std.

Cóctel de granada

5 Min

Champiñones o setas al ajillo

20 Min

Ensalada de col (Coleslaw)

30 Min

Helado de caramelo de violetas

14 Std. 35 Min

Royal de foie con caramelo

1 Std. 50 Min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4 Std.

Salsa de pimiento rojo

55 Min

Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso

30 Min

Base de tomate frito

50 Min

Croquetas de cecina y queso de cabra

9 Std. 20 Min

Espirales de calabacín con boloñesa

40 Min