Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Estofado de ciervo con setas
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 raciones
Ingrediënten
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
-
70 g de vino tinto
-
150 g de setas frescas variadas de temporada, cortadas en 2-3 trozos
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
-
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
-
1 hoja de laurel seca
-
10 g de vinagre de jerez
-
15 g de cacao puro en polvo
-
400 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
32 g
Calorieën
1089 kJ /
260 kcal
Vetten
12.1 g
Vezels
1.1 g
Koolhydraten
3.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Temporada de setas
5 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
8u. 45min
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50min
Cordero al vino tinto
45min
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
1u.
Estofado de ciervo
1u.
Riñones al jerez
1u.
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1u. 5min
Ragú de cordero con verduras
13u. 15min
Carrilleras de ternera estofadas
9u.
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1u. 10min
Rabo de ternera a la Maestranza
6u.
Hígado encebollado al vino de Jerez
30min