Bombas toledanas

Bombas toledanas

4.9 28 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u. 15min

14 unidades

Ingrediënten

Relleno

30 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 tomate maduro pelado y en cuartos (aprox. 120 g)
150 g de picadillo
50 g de guisantes
1 pellizco de comino molido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón

Puré de patatas

600 g de agua
750 g de patatas harinosas en trozos
30 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y fritura

80 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
400 - 500 g de aceite para freír
mayonesa para servir
2 huevos batidos
kétchup para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Natrium 255.1 mg

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 879 kJ / 210 kcal

Vetten 12.6 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 18.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Patatas bravas en tempura

1u. 10min

Rigatonis rellenos de pollo de corral

40min

Tortillas de trigo

1u. 20min

Patatas sorpresa con morcilla

50min

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1u. 15min

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1u.

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

2u. 10min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1u.

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

30min

Bombas de patata rellenas de atún

2u. 15min

Salsa brava

10min

Croquetas de pollo asado con curry

8u. 45min