Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

Crema de espárragos verdes

1 manojo de espárragos verdes (aprox. 500 g)
20 g de aceite de oliva
30 g de cebolla en trozos
400 g de caldo de verduras

400 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Limonada de lombarda y salmonetes

2 dientes de ajo
100 g de cebolleta en trozos
50 g de aceite de oliva
150 g de lombarda en trozos de aprox. 5 cm
1 pellizco de sal
8 lomos de salmonetes limpios medianos salpimentados (aprox. 400 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 294.2 mg

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 1326 kJ / 317 kcal

Vetten 23.1 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 3.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada

1u.

Tartar de bacalao y sandía

40min

Crema de guisantes con calamares y tomates salteados

50min

Crema de hummus con mejillones

30min

Batch cooking: Crema de brócoli

15min

Crema de espárragos verdes con pistachos

30min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Crema de verduras y gambas

1u.

Puré de coliflor trufado

25min

Ceviche de bacalao

20min

Mejillones cremosos

30min

Ensalada ratatouille

1u.