Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

3.6 5 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 raciones

Ingrediënten

Crema de espárragos verdes
  • 1 manojo de espárragos verdes (aprox. 500 g)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 30 g de cebolla en trozos
  • 400 g de caldo de verduras
    400 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Limonada de lombarda y salmonetes
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolleta en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 150 g de lombarda en trozos de aprox. 5 cm
  • 1 pellizco de sal
  • 8 lomos de salmonetes limpios medianos salpimentados (aprox. 400 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 294.2 mg
Eiwitten 23.8 g
Calorieën 1326 kJ / 317 kcal
Vetten 23.1 g
Vezels 3.4 g
Verzadigd vet 3.9 g
Koolhydraten 3.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...